You are here:   Guru-Travel Австралия и Океания: Австралия

Австралия

Отдых в Австралии

Курорты:

  • Большой Барьерный риф
  • Мельбурн
  • Золотое побережье
  • Сидней
  • Время

    Разница во времени с Украиной,к киевскому плюс 7 часов — летом, плюс 9 часов — зимой

    Валюта австралийский доллар AUD

    $1 ~1,1 AUD, 1 евро ~1,4 AUD

     Достаточная удалённость от всего остального мира, необъятные просторы, гибрид древней культуры местных аборигенов и культуры нового мира – это то, что делает Австралию такой необычной и создает ее самобытный характер. Австралия предлагает впечатления на любой вкус, начиная от необжитых просторов, Барьерного рифа и его островов и самых лучших в мире пляжей, и заканчивая космополитическим Сиднеем с его умопомрачительным зданием Опера-Хаус и и уникальным однопролетным мостом Харбор-Бридж длиной в 503 метра, перекинутым через одну из самых больших в мире бухт - Сидни-Харбор.

    Сидней, по праву признанный одним из красивейших городов мира. Город был основан в 1788 г. на берегу залива Порт-Джэксон – это было первое европейское поселение в Австралии.И всего за 200 с небольшим лет из маленького поселка каторжан он превратился в огромный, в 4 раза больше Москвы, ультрасовременный город.

    Уникален контраст небоскребов Сити и старых зданий районов Рокс и Кинг-Кросс, сувенирных магазинов в районе Йоркс и Элизабет, и азиатских кварталов Чайнатауна и Ливерпул-стрит, огромных зеленых пространств парков и бульваров, и суперсовременных зданий олимпийских сооружений Кронос-Хилл, Сидни Сьюпердом и Олимпик Стедиум в районе Хоумбуш.

    Но главная достопримечательность Австралии все же – тянущийся вдоль всего её восточного побережья Большой Барьерный риф, с его известными на весь мир коралловыми рифами и островами-курортами Лайзард, Бедарра, Хайман, Хэмилтон и др.

    Это самая большая рифовая система в мире и самая большая структура, "созданная" живыми организмами планеты. На севере риф фактически непрерывен и расположен всего в 50 км. от берега, на юге он распадается на группы отдельных рифов, в некоторых местах отступая от берега на 300 км. Сотни и сотни островов выступают из морских глубин на поверхность, и лишь два десятка из них обитаемы. Большой Барьерный риф - "подводная Мекка" всех аквалангистов мира.

    Что нужно знать и какие Особенности учитывать, если Вы собрались Отдыхать в Австралии.

    Климат. В Австралии можно наблюдать широкое разнообразие климата. Жаркие и влажные северные тропики, полупустынные тропики в центральных районах и субтропики — на южном и юго-восточном побережье. Более мягкие условия на побережье Тихого океана и островах Большого Барьерного рифа. Зона «холода» , по австралийским меркам, конечно, - это Тасмания со своим умеренным климатом.

    Нужно иметь в виду, что лето в Австралии начинается в декабре, а зима — в июне. Самый жаркий период — с ноября по январь, когда температура в стране колеблется от +20 °С до +32 °С, а в центральных районах — до +42 °С.

    Перепады дневных и ночных температур особенно ощутимы в пустыне.Некоторые районы ежегодно переживают засуху или другую крайность — паводки.

    Кушать подано!  Рыба, устрицы, мидии, гребешки, осьминоги, крабы, креветки и прочие разнообразные морепродукты являются неотъемлемой частью австралийского стола. Способов их приготовления бессчетное множество, но все большую популярность в этом секторе приобретают азиатские рецепты, когда продукт потребляется практически сырым, либо наоборот – проходит обработку до полной неузнаваемости, но обязательно сопровождается отменным соусом или рисом. Австралийским национальным блюдом считается барракуда (особенно выловленная в районе Кливленда), а также запеченная в углях и травах форель, лососевые из Тасмании и рыба "барраманди".

    Мясные продукты так же играют ключевую роль – наряду с традиционным австралийским стейком с кровью, а также ягнятиной и свининой всевозможных способов приготовления, широко используются мясо кролика, кенгуру, страуса эму, крокодила, опоссума или "местные деликатесы" из жуков и личинок "уитчетти". Копченые ребрышки популярны наряду с беконом или пиццей, китайский жареный рис с курицей идет в дополнение к острому супу "том-ям", а средиземноморская "долма" встречается не реже русских пельменей.

    Прекрасные местные овощи идут на приготовление всевозможных салатов. А уж по количеству фруктов и ягод на столе страна явно входит в число мировых лидеров – ежевика, киви, манго, папайя, личи, авокадо, цитрусовые и другие тропические фрукты не только потребляются как самостоятельный десерт, но и входят как составляющие компоненты во многие блюда. Национальными десертами считаются "павлова" – киви с безе и свежими сливками, облитый шоколадом и обсыпанный кокосовой крошкой бисквит "ламингтон", бисквиты Арнотта, а также "анцакс" – печенье из овсяных хлопьев с кокосовым орехом.

    Такие сорта австралийских вин, как "Семильон" из Хантер-Велли, "Мускат" и "Токай" с северо-востока штата Виктория или "Эннис Лэйн" из Клэр-Велли не уступает по качеству лучшим европейским сортам, а наиболее известны сорта пива "Боугз" и "Виктория Битер” даже поставляется во многие страны мира.

    Во время обеда на Сиднейской Башне на Маркет-Стрит, на высоте 305 м., можно не только ознакомиться с планировкой города, но и отведать множество австралийских и азиатских блюд, экзотические морепродукты, мясо кенгуру и эму. На Оксфорд-стрит сосредоточено множество баров и ресторанов, в районе Дарлинг-Харбор – сотни галерей, баров, отелей и ресторанов.

    Чаевые не обязательны, но никто от них отказываться не будет. В ресторанах рекомендуется оставлять 5-10% от суммы счета, в гостиницах – 1-2 доллара, в такси округляйте до целого в большую сторону.

    Во многих ресторанах действует система BYO (Bring Your Own - "приносите с собой"), которая разрешает проносить свою выпивку, если в этом заведении заказан ужин или обед. Об этом обычно сообщает крупная надпись BYO на дверях или в витрине ресторана.

    Достопримечательности, экскурсии и развлечения. В Сиднее большое количество интересных культурных объектов – знаменитый Сиднейский Музей Истории и антропологии Австралии, Военно-мемориальная художественная галерея. Национальный Морской музей , действительно интересное место – здесь собрано всё о море и плавсредствах – от лодок аборигенов до линкоров и досок для серфинга. Художественная галерея Нового Южного Уэльса, Музей прикладного искусства и науки, один из самых "смелых" музеев мира – Музей современного искусства, Музей античности Николсона, Парк Диких Животных Австралии и Гайд-Парк.

    Здесь же, прямо в черте города, можно позагорать на роскошном пляже Бонди, самом знаменитом пляже страны с золотым песком. Посетить один из крупнейших в мире Сиднейский Аквариум в Дарлинг-Харбор или зоопарк Торонга, в котором в 1916 г. впервые в мире начали содержать животных в естественных условиях - в открытых вольерах, или вырубленную в скале ещё первым губернатором города смотровую площадку "Кресло госпожи Макгуайр". Можно целый день провести в шикарном Королевском Ботаническом саду, где собрана обширная коллекция растений со всего мира.

    В окрестностях Перта интересно осмотреть крупнейшие в мире открытые месторождения золота и никеля в районе Калгурли, а также рудники крупнейшего в мире алмазоносного района Кимберли. Это область больших рек и великолепного пейзажа, причудливой природы и реликтовых растений и животных. Говорят, что наиболее характерные австралийские пейзажи – красная земля, скалы, деревья и синие небеса, встречаются именно здесь.

    Дарвин – небольшой, но современный город, центр северных провинций и главные "ворота" страны в Юго-Восточную Азию, расположен ближе к Джакарте чем к Сиднею. В этом городе за короткий срок можно получить столько впечатлений и познакомиться с такими красотами дикой природы, которые вряд ли можно найти где-то в другом месте. В Парке диких животных Северных Территорий, наряду с другими представителями австралийской фауны, можно познакомиться с легендарной австралийской рыбой-гигантом "барраманди".

    Остров Магнетик-Айленд является, наверное, лучшим на Земле местом для занятий дайвингом и яхтингом. Здесь чудесные пляжи из кораллового песка, прекрасные отели и практически нетронутая дикая природа - есть даже своя колония коала. Остров Лайзард-Айленд (Лизард) - один из самых эксклюзивных курортов в мире. Это самый северный, самый известный, но также и очень дорогой курорт Барьерного рифа. Зато здесь гарантированы исключительный комфорт, изысканная кухня, прекрасные пляжи, рыбная ловля, отменный дайвинг, теннис, круизы, поездки к рифам, водные лыжи, бассейн, рестораны и бары.

    Большой Барьерный риф, с его известными на весь мир коралловыми рифами включен в список Всемирного Наследия ЮНЕСКО.

    Так же включен в список Всемирного Наследия ЮНЕСКО Парк Какаду , на территории уникальных природных ландшафтов котрого собрана прекрасная коллекция диких животных, флоры и представителей птичьего мира материка.

    Шопинг и сувениры. Магазины работают с 09:00 до 17:00, по пятницам они закрываются на час-два позже, а некоторые работают и до 9 вечера. В Сиднее на Джордж-стрит и Маркет-стрит – лучшие торговые точки города. В огромном торговом комплексе "Дом королевы Виктории"Можно провести целый день.

    В Австралии сердца ценителей драгоценных и полудрагоценных камней дрогнут: опалы, сапфиры, жемчуга, розовые бриллианты, которые «водятся» только здесь. Сувениры, изготовленные аборигенами, также пользуются спросом — бумеранги, изделия из дерева, керамика. Можно привезти изделия из шерсти австралийских овец, гурманы не обойдут вниманием вяленое мясо кенгуру, страуса эму или крокодила в специях.

    Обязательно посетите фабрику опалов, где можно не только узнать всё об этих удивительных камнях, но и увидеть весь процесс превращения невзрачной горной породы в драгоценные украшения (Австралия производит до 90% мирового объема опалов). Там же можно купить самые разные ювелирные украшения из черных опалов, жемчуга или цветных алмазов.

    При выезде из страны можно вернуть НДС с товаров, купленных в одном магазине на сумму от 300 австралийских долларов.

    Действуют ограничения на продажу алкоголя – только с понедельника по субботу с 17:00 до полуночи (конкретное время различно в разных штатах, и только лицам, достигшим 18 лет.

    В Австралии не принято торговаться.

    Рекомендуем отдохнуть