You are here:   Guru-Travel Европа Украина

Украина

Отдых на Украине

Время

Киевское время

Валюта: Укранская гривна(UAH)

$1 ~8 UAH, 1 евро ~13 GBP

Украина - самобытная страна, славящаяся своими народными традициями, творчеством и культурой. Чарующая природа Украины, как и певучий национальный язык – главные ее достояния. В ней и все еще сохранившееся дикие бескрайние степи, и задумчивые темно-зелёные горы, огромные луга, могучие широкие реки и прекрасные моря. Она – как картинка, состоящая из множества деталей. Средневековые замки, золотые маковки церквей, удивительные музеи в практически заброшенных селах, необъятные ландшафт-ные парки, деревенские домики и современные небоскребы.

На территории Украины расположены два горных массива: Крым на юге и Карпаты на западе. Крым известен благодаря своей роскошной природе и ассоциируется с летним отдыхом на Черном море, в таких курортах-жемчужинах как Ялта, Коктебель, Мисхор, Феодосия, Гурзуф. Карпаты принимают туристов круглый год, а зимой - это горнолыжные курорты Славское, Буковель, Драгобрат, а летом начинается сезон "зеленого" туризма

Также в Украине, благодаря наличию многочисленных источников минеральной воды, существуют широкие возможности лечения и оздоровления в санаториях Трускавца, Моршина, Свалявы, Поляны, Синяка.

Столица Украины Киев - Великолепный город! "Мать городов русских"- один из древнейших городов в Восточной Европе, основанный около тысячи лет назад. Это удивительно добрый, заполненный светом, теплом, зеленью и фонтанами город. Широкий, воспетый поэтами и писателями, Днепр разделяет его на две части – старую со множеством старинных достопримечательностей и новую – с высотными зданиями и современными улицами. Без сомнения, Вы полюбите Киев с первого взгляда!

Что нужно знать и какие Особенности учитывать, если Вы собрались Отдыхать в Украине.

Климат. Умеренный, преимущественно континентальный, на Южном берегу Крыма - субтропический средиземноморский. Средние температуры января колеблются от -8 C на северо-востоке до +4 C на юге Крыма, июля - соответственно от +18 С до +24 C. Осадков на северо-западе выпадает 600-700 мм. в год, на юго-востоке - до 300 мм., в Крымских горах - 1000-1200 мм., в Карпатах - до 1600 мм.

Кушать подано! Во всех блюдах украинской кухни широко используются овощи, тесто, мясо и молочные продукты. В Крыму широко представлены блюда национальной татарской кухни. Национальное блюдо - украинский борщ, который имеет сотни различных рецептов приготовления. В борщ, в зависимости от рецептуры, идут десятки компонентов, а кроме того, каждый повар ещё и смешает их в уникальной пропорции и приправит разными специями. Для приготовления мясных блюд используют свинину, говядину, мясо кролика и птицу, мясо жарят, варят или тушат.

Популярны такие блюда, как различные котлеты, жаркое, битки, шпигованная чесноком и салом буженина, тушенная с капустой и салом свинина, тушеная с черносливом баранина, гусь с яблоками, куриные крученики с грибной начинкой, курица тушеная с галушками, шашлык, свиная грудинка со свеклой "шпундра", сиченики, завиванцы, голубцы, фаршированная птица. Из рыбных блюд популярны - сельдь по-киевски, запеченный в сметане карась, тушеная с хреном щука, фаршированный грибами и гречневой кашей карп, тушенный с луком или в сметане карп, карп по-ужгородски, карп с медом, запеченный с грибами и раками судак, тарань с медом, рыбные крученики, тушеный минтай в соусе.

Ещё одно национальное блюдо - разнообразные вареники с начинкой из творога, картофеля, тушеной капусты, мяса, а в летний период - из ягод (клубника, вишня), употребляемые традиционно со сметаной. В Украине готовят множество мучных блюд - пироги с различными начинками, пирожки, пончики и печенье. Из напитков употребляют - квасы, кисели, узвары (компоты) и мёд, а также вина, горилку и пиво.

В Киеве отведать украинской кухни зайдите в ресторан «За двумя зайцами». Здесь есть несколько ресторанных сетей, где можно быстро, недорого, а главное, вкусно поесть: «Пузата Хата», «Два Гуся», «Дрова», «Украински Стравы». Заказывате там вареники, борщ с пампушками и чесночным соусом, галушки – не прогадаете. Один из самых дорогих и хороших ресторанов украинской кухни – «Царское село». Старинную украинскую кухню предложат в ресторане «Село и Люди».

Самый любимый из продуктов национальной кухни Украины - это сало! О любви украинца к салу слагают анекдоты. На самом деле это очень полезный продукт, на основе которого готовятся многие блюда. Кроме того солёное и копченое сало - это замечательная закуска!

Достопримечательности, экскурсии, развлечения. В Киеве это, прежде всего - Киево-Печерская лавра - один из центров православия, многочисленные храмы - Софийский собор, Золотые Ворота, Выдубецкий монастырь, церковь Спаса на Берестове, Кирилловская церковь, Андреевская церковь. Затем Владимирский собор, Андреевский спуск, дом-музей Михаила Булгакова, Майдан, Мариинский театр – одни из немногих его жемчужин, принесших известность Киеву далеко за пределами Украины, остров Хортица - уникальный исторический и культурный памятник.

Многочисленные курорты в Прикарпатье: Трускавец, Моршин, Миргород, на берегу Чёрного и Азовского морей. На многие километры протянулась Южнобережная зона Крыма - всемирно известный курорт, в которую входят города Ялта, Алушта и поселки Гурзуф, Ливадия, Планерское, Судак, Кореиз, Мухалатка и Форос. По количеству солнечных дней Ялта не уступает Ницце и другим средиземноморским курортам. Мягкий средиземноморский климат этих мест совершенно уникален - лето жаркое, но не изнуряющее, осень теплая, продолжительная, зима короткая и мягкая. В зоне Большой Ялты находится уникальный Музей института виноградарства и экзотическая канатная дорога на г. Дарсан (массив Ай-Петри), Алупкинский и Массандровский дворцы-музеи, многочисленные курортные пригороды, наиболее известные - Мисхор, Симеиз, Гаспра, Фрунзенское и Гурзуф. На побережье теплее всего в Мисхоре. Главная его достопримечательность - дворец Дюльбер, принадлежавший одному из великих князей. В этом-же районе находится "визитная карточка" Крыма - маленький замок "Ласточкино гнездо", стоящий на отвесной скале, нависающей над морем.

Алупкинский дворцово-парковый комплекс графа М.С.Воронцова располагает богатой музейной коллекцией. Вокруг дворца раскинулся огромный парк, один из лучших на побережье памятников садовопаркового искусства. Гора Демерджи - одно из природных чудес Крыма - сколько часов длится день, столько раз гора меняет цвет, природа создала здесь удивительное творение - "Долину Привидений" - многочисленные фигуры, напоминающие крепостные башни и стены, фантастических чудовищ, столбы, грибы. Город-заповедник Херсонес основан в V веке до н.э. И многое, многое другое!

Стоит посетить Дендрологический парк «Софиевка» в Умани. Сочетание искусственных гротов, водопадов, горных вершин, каналов, каменных лабиринтов с фонтанами, павильонами, беседками, скульптурами и мраморными статуями античных богов, богинь, философов и поэтов, – все это одно из чудес Украины.

Карпаты предоставляют любителям активного отдыха множество видов экстремального спорта. Это и альпинистские восхождения ( в основном, в района горы Говерлы, т.к. там сосредоточены все двухтысячники Украинских Карпат), и места для альпинизма очень разработанные и сплавы с препятствиями (практически все крупные реки – Прут, Черемош, Стрый), и горнолыжный спорт, сноубордизм (большинство высокогорных баз и санаториев, пять месяцев в году, начиная с ноября). И походы (горные, пешком по горам или велосипедные по предгорьям – огромное разнообразие походной жизни, что совершенно неудивительно при таком подходящем ландшафте). И охота, леса, заповед-ники и заказники к вашим услугам. И рыбалка («тот не знает рыбалки, кто считает ее спокойным видом спорта!»). И, наконец, парапланеризм , но как одной фразой описать ощущение свободного полета на планере без мотора и без руля, в гордом одиночестве над проносящейся внизу землей!

Шопинг и сувениры.В Киеве много торговых центров. В них ты сможешь с пользой и удовольствием провести пару часов, полдня или все выходные напролет. ТЦ «Глобус» на Майдане Незалежности. Он состоит из трех линий. Первая, с фонтаном, – самая демократичная. Вторая – для поклонников активного образа жизни. Третья линия представляет собой галерею бутиков дизайнерских марок и салонов дорогой бижутерии. ТЦ «Украина», второй по величине универмаг в советском прошлом города. Здесь ты найдешь и дорогие, и вполне демократичные магазины.

Влюбившись в Киев, Вы захотите привезти с собой частичку этого города своим друзьям и близким. Прогуляйтесь по Андреевскому спуску. Выложенный брусчаткой и окруженный строениями конца XIX века, он перекрыт для движения транспорта. Примерно с 10-11.00 утра и до 17.00 по всей улице художники и народные умельцы предлагают сувениры, живопись и графику, бижутерию и ювелирные изделия из серебра и полудрагоценных камней, антикварные вещи (значки, открытки, предметы обихода). Здесь Вы просто обязаны самозабвенно торговаться с продавцами!

Помимо «вышиванок», пивных кружек и бочонков для пива, шкатулок, матрешек, скатертей в украинском стиле, резных изделий из дерева, керамической посуды с росписью, из Киева часто везут "горилку" и разную снедь. Но даже если Вы не собираетесь везти сало и соленья, обязательно зайдите на Бессарабский рынок.  

Из Крыма как правило везут сувениры из можжевельника и других пород дерева, бижутерия из дерева, кораллов, жемчуга и полудрагоценных пород камней, наборы ароматических масел, фрукты, вина крымских винзаводов «Массандра», «Инкерман», «Новый Свет», «Коктебель», «Дионис», «Магарач», «Солнечная долина». Из Крыма как правило везут сувениры из можжевельника и других пород дерева, бижутерия из дерева, кораллов, жемчуга и полудрагоценных пород камней, наборы ароматических масел, фрукты,

Большой популярностью пользуются вина крымских винзаводов «Массандра», «Инкерман», «Новый Свет», «Коктебель», «Дионис», «Магарач», «Солнечная долина»

А Перед отъездом купите на Крещатике свежий Киевский торт бывшей кондитерской фабрики им. Карла Маркса, сейчас Roshen, дома за чаем будите вспоминать о чудесном Киеве.

Рекомендуем отдохнуть